塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機溶劑后制成的。塑料瓶廣泛使用聚酯（PET），聚乙烯（PE），聚丙烯（PP）為原料，添加了相應的有機溶劑后，經過高溫加熱后，通過塑料模具經過吹塑，擠吹，或者注塑成型的塑料容器。塑料瓶被開水燙變形了是有毒的。

主要用于飲料，食品，醬菜，蜂蜜，干果，食用油，農獸藥等液體或者固體一次性塑料包裝容器。塑料瓶具有不易破碎，成本低廉，透明度高，食品級原料等特點。

為確定用塑料容器盛裝飲用水是否會對人體造成不良影響，專家們對將近1500名志愿者的身體健康狀況進行了跟蹤研究，這其中包括孕婦和處于青春期的少年。

調查結果顯示，在95%的調查參與者的尿液中均發現了有毒物質雙酚A，這些人都飲用過用塑料容器所盛裝的飲用水。專家稱，雙酚A若在人體內大量積累將會引發心血管疾病，肥胖和抑郁癥等疾病，甚至還會對人體相關激素的分泌產生不利影響。此外，研究還發現，如果這些尿液中被發現有毒素雙酚A的人四天內不飲用塑料容器盛裝的飲用水，則該毒素的數量將會減少兩倍。

專家表示，不是所有的用來盛裝食物的塑料容器對人體都是無害的，有的塑料容器在加熱時會釋放出有害物質，因此建議不要使用經加熱過的塑料容器來盛裝食物，且應避免塑料容器的重復使用。

使用塑料制品時特別要注意，不要接觸醋，清潔劑等，避免陽光直射，高溫等，以免發生化學反應。另外，您在購買塑料餐具時，應當挑選商品上帶有PE（聚乙烯）或PP（聚丙烯）標注，裝飾圖案少，無色無味，表面光潔的塑料制品（塑料軟管、塑料保鮮盒、塑料菜板、塑料瓶）。

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